中文 English
 
 葡萄酒
 当曼赤霞珠干红葡萄酒 返 回
货号: ZD0010
产区: 智利科尔查瓜山谷
等级: 日常餐酒
规格: 750ml
葡萄: 赤霞珠
评价: 圆润的单宁味,酒体的平衡感很好,结构完整
配餐: 野味,烧烤和奶酪
 
 

 

葡萄品种:100%的卡本尼苏维翁
产地:科尔查瓜山谷
葡萄树龄:8年
葡萄产量:每公顷11吨
采摘:2010年四月手工采摘
发酵:温度在24度到28度之间,天然酵母进行7天的发酵。
浸渍作用:经过48小时的冷浸渍后,在12度的温度下进行酒窖发酵
乳酸发酵:充分的乳酸发酵
窖藏:10个月的不锈钢桶窖藏,3个月以上瓶储
酒精度数:13.3度
酸度:5.55g/l
挥发酸:0.51g/l
PH值:3.46
残糖:2g/l
自由二氧化硫:32mg/l
总的二氧化硫:80.40mg/l
品鉴:明亮的红宝石颜色。清新的红色水果和黑色水果的味道。圆润的单宁味,酒体的平衡感很好,结构完整。
版权所有:德国山接水连国际贸易有限公司 电话:+49 15175233671 邮箱:Deutschland@sjsl-gmbh.com 邮编:55768
地址:德国莱茵兰普法尔茨州比肯费尔德县新桥镇罗宾森路4号罗马楼2F